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Maré vermelha no Chile: emergência preventiva em 15 regiões até junho de 2027 e o que os turistas que comem frutos do mar devem saber

· Por , jornalista

Maré vermelha no Chile: emergência preventiva em 15 regiões até junho de 2027 e o que os turistas que comem frutos do mar devem saber

O governo do Chile declarou uma emergência preventiva pela ameaça de maré vermelha nas 15 regiões costeiras do país, que vigorará de 1º de novembro de 2026 a 30 de junho de 2027, informou o Ministério do Interior na terça-feira, 27 de outubro. A medida não proíbe comer nem vender frutos do mar e não significa que haja maré vermelha em todo o litoral: busca reforçar o monitoramento e a coordenação antes do verão, segundo a CNN Chile e o BioBioChile.

O ministério vinculou o risco ao fenômeno El Niño para o verão 2026-2027. A coordenação ficará a cargo do Serviço Nacional de Prevenção e Resposta a Desastres (Senapred), dos órgãos técnicos e dos Comitês Regionais para a Gestão do Risco de Desastres. Para o turista, a regra prática não muda: comer frutos do mar apenas em estabelecimentos autorizados e respeitar as interdições que a autoridade sanitária de cada região decretar.

Quais regiões a emergência preventiva por maré vermelha abrange

ZonaRegiões incluídasDestinos turísticos do litoral
NorteArica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, AtacamaArica, Iquique, Mejillones, Bahía Inglesa
Centro-norteCoquimbo, ValparaísoLa Serena, Tongoy, Viña del Mar, Valparaíso
Centro-sulO'Higgins, Maule, Ñuble, BiobíoPichilemu, Constitución, Cobquecura, Concepción
SulLa Araucanía, Los Ríos, Los LagosPuerto Saavedra, Niebla, Puerto Montt, Chiloé
AustralAysén, Magallanes y la Antártica ChilenaPuerto Aysén, Puerto Natales, Punta Arenas

Fonte: Ministério do Interior, via CNN Chile e BioBioChile (27 de outubro de 2026). São todas as regiões do país com litoral; a única que fica de fora é a Região Metropolitana. Vigência: 1º de novembro de 2026 a 30 de junho de 2027. A coluna de destinos é apenas de referência.

"Não significa necessariamente um surto ativo", esclareceu o governo, segundo a CNN Chile. Na Região de Coquimbo, o acadêmico Cristián Araya, da Universidad de La Serena, disse à Mi Radio que "é um estado preventivo, de alerta" e que "podemos continuar consumindo perfeitamente os produtos do mar" enquanto a autoridade sanitária não informar toxinas.

Orla de Chonchi, na ilha grande de Chiloé, com o mar calmo
Chonchi, em Chiloé: na sua baía Terao foi detectada maré vermelha em 23 de outubro. Foto: Farisori (CC BY-SA 4.0), Wikimedia Commons.

Onde há hoje uma interdição por maré vermelha: baía Terao, em Chiloé

O estopim foi um caso concreto. Na sexta-feira, 23 de outubro, a Secretaria Regional de Saúde (Seremi de Salud) de Los Lagos decretou a interdição preventiva de um setor da baía Terao, em Chonchi, pela presença de veneno paralisante de moluscos (VPM) acima da norma, por meio da Resolução Isenta 25206/2026, informou o 24horas.

DadoDetalheFonte
LocalPolígono da baía Terao, comuna de Chonchi (Chiloé)Seremi de Salud Los Lagos
ToxinaVeneno paralisante de moluscos (VPM)24horas, 23-out
Nível detectado100 microgramas por 100 gramas de carneEl Insular, 27-out
Limite para consumo humano80 microgramas por 100 gramasEl Insular, 27-out
Produto afetadoÁrea de cultivo de mexilhões (choritos)El Insular, 27-out
Situação em 27 de outubroInterdição vigente e monitoramento até a toxina baixarEl Insular, 27-out

Fontes: 24horas (23 de outubro) e El Insular (27 de outubro). O delegado presidencial provincial de Chiloé, Fernando Bórquez, disse que o problema se limita a esse polígono e pediu que se consumam frutos do mar apenas em locais certificados.

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Como comer frutos do mar com segurança durante a maré vermelha

A maré vermelha é a proliferação de microalgas que produzem toxinas. Essas toxinas se acumulam nos mariscos que filtram a água para se alimentar, e o risco não se vê nem se cheira. Estas são as recomendações que as autoridades repetem, segundo a CNN Chile e o 24horas:

O que fazerPor quê
Comprar e comer frutos do mar apenas em estabelecimentos com autorização sanitáriaOs produtos vendidos ali devem vir de áreas controladas
Não coletar mariscos em praias, rochas ou setores interditadosA autoridade interdita áreas quando as toxinas superam a norma
Não confiar na cor da águaO mar pode não mudar de cor e mesmo assim haver toxinas
Não acreditar que cozinhar os mariscos os torna segurosCozinhar, fritar ou congelar não elimina as toxinas
Ir ao pronto-socorro se surgir formigamento nos lábios ou na língua, tontura ou dificuldade para respirarSão sintomas de intoxicação, que em casos graves pode ser fatal

Os mariscos que mais acumulam toxinas são os bivalves filtradores: mexilhões (choritos), amêijoas (almejas), machas, cholgas, ostras e vieiras (ostiones), segundo a CNN Chile e a Mi Radio. Na prática, o risco para o turista está em coletar por conta própria ou comprar de vendedores informais na praia, não no restaurante ou na cocinería estabelecida.

Entrada do mercado de Angelmó, em Puerto Montt, com seu portal de madeira vermelha
O mercado de Angelmó, em Puerto Montt, um dos lugares clássicos para comer frutos do mar no sul. Foto: Rodrigo Fernández (CC BY-SA 4.0), Wikimedia Commons.

O que a maré vermelha significa para uma viagem a Chiloé ou ao litoral neste verão

  • O curanto e os frutos do mar de Chiloé continuam no cardápio: restaurantes e cocinerías trabalham com produtos de áreas controladas. Se for à ilha, confira o nosso guia de ostras e frutos do mar de Chiloé e do curanto.
  • Se alugar uma cabana e quiser coletar mariscos: pergunte na prefeitura ou na Seremi de Salud se a praia está liberada antes de tirar machas ou amêijoas.
  • Em Santiago: o Mercado Central vende produtos que passam por controles sanitários; a regra é a mesma: estabelecimentos formais.
  • Acompanhe os avisos regionais: as interdições são decretadas pela autoridade sanitária de cada região segundo o monitoramento e podem mudar de uma semana para outra.

A emergência preventiva não fecha praias nem restringe o banho de mar, e nenhuma fonte oficial informou proibições de consumo fora da baía Terao até 29 de outubro de 2026. Se viajar com crianças ou idosos, tome as mesmas precauções e prefira peixes ou frutos do mar de estabelecimentos com resolução sanitária visível.

Perguntas frequentes

É possível comer frutos do mar no Chile com a emergência por maré vermelha?

Sim. A emergência preventiva não proíbe o consumo nem a venda de frutos do mar. O que se pede é comê-los apenas em estabelecimentos autorizados e não coletá-los em áreas interditadas.

Até quando vale a emergência preventiva?

De 1º de novembro de 2026 a 30 de junho de 2027, nas 15 regiões costeiras do país.

Onde há maré vermelha agora?

Em 27 de outubro de 2026, a interdição informada estava em um polígono da baía Terao, em Chonchi (Chiloé), por veneno paralisante em mexilhões.

Cozinhar os frutos do mar elimina a maré vermelha?

Não. Cozinhar, fritar ou congelar os mariscos não elimina as toxinas, segundo as recomendações divulgadas pelas autoridades.

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