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Gastronomie et Vins

Les vignobles chiliens misent sur le tourisme : les revenus touristiques de Santa Rita bondissent de 18,7 % alors que les exportations de vin reculent

· Par , administrateur d'entreprise

Les vignobles chiliens misent sur le tourisme : les revenus touristiques de Santa Rita bondissent de 18,7 % alors que les exportations de vin reculent

Les revenus touristiques de Viña Santa Rita ont augmenté de 18,7 % entre janvier et septembre 2026, seule activité de l'entreprise en forte hausse dans une année où les exportations chiliennes de vin en bouteille ont baissé de 5,2 % en valeur. Le chiffre figure dans les résultats du troisième trimestre du vignoble et a été repris par The Clinic le dimanche 8 novembre, dans une enquête montrant comment les grands vignobles chiliens cherchent des revenus au-delà de la bouteille : ventes de terrains, rachats à l'étranger, vins plus légers et davantage de visiteurs dans leurs domaines.

Pour le voyageur, la conclusion est pratique : l'œnotourisme n'est plus un complément mais une partie du métier des vignobles. Cela se traduit souvent par plus de visites, de restaurants et d'expériences dans les vallées proches de Santiago, comme celles de notre guide de la route des vins au Chili.

Le vin recule, le tourisme progresse
+18,7%Revenus touristiques de Santa RitaJanv.-sept. 2026
-5,2%Exportations de vin en bouteille902,7 M US$, janv.-sept. 2026
-14%Consommation mondiale de vin vs 2018208 millions d'hectolitres en 2025 (OIV)
Source: The Clinic, données de Vinos de Chile, de l'OIV et des vignobles (au 30/09/2026)
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Revenus touristiques de Santa Rita+18,7%
Exportations de vin en bouteille-5,2%
Consommation mondiale de vin vs 2018-14%

Pourquoi les vignobles chiliens se tournent vers le tourisme

Le monde boit moins de vin. Selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la consommation mondiale a atteint 208 millions d'hectolitres en 2025, 2,7 % de moins que l'année précédente et 14 % de moins qu'en 2018. Neuf des dix principaux marchés ont reculé, les États-Unis, la France et la Chine pesant le plus.

Au Chili, l'association Vinos de Chile indique que les exportations de vin en bouteille ont atteint 902,7 millions de dollars entre janvier et septembre 2026, en baisse de 5,2 % en valeur et de 5,3 % en volume. Tous formats confondus, les envois ont totalisé 475,6 millions de litres, 8,8 % de moins qu'un an plus tôt, et le vrac a chuté de 11,4 %. Septembre a progressé de 2,1 % en valeur, mais l'association ne voit pas encore de reprise durable.

IndicateurDonnéePériodeSource
Consommation mondiale de vin208 millions d'hectolitres (-2,7 % sur un an ; -14 % vs 2018)2025OIV, via The Clinic
Exportations chiliennes de vin en bouteille902,7 M US$ (-5,2 % en valeur ; -5,3 % en volume)Janv.-sept. 2026Vinos de Chile
Exportations totales de vin475,6 millions de litres (-8,8 %)Janv.-sept. 2026Vinos de Chile
Vin en vrac-11,4 % en volumeJanv.-sept. 2026Vinos de Chile
Revenus touristiques de Santa Rita+18,7 %Janv.-sept. 2026Santa Rita, via The Clinic

Source : The Clinic, d'après l'OIV, Vinos de Chile et les états financiers des vignobles au 30 septembre 2026.

Les résultats de Concha y Toro, VSPT et Santa Rita

Les trois vignobles cotés ont publié cette semaine leurs résultats du troisième trimestre. Santa Rita est le seul dont les ventes consolidées progressent sur l'année, malgré une baisse de 12,7 % au troisième trimestre. Concha y Toro recule de 4,7 % sur janvier-septembre et Viña San Pedro Tarapacá (VSPT), filiale de CCU, de 5,9 %.

Santa Rita, seul grand vignoble en croissance en 2026Variation des ventes consolidées, janvier à septembre 2026
Source: The Clinic, données de Vinos de Chile, de l'OIV et des vignobles (au 30/09/2026)
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Santa Rita1,5%
Concha y Toro-4,7%
Viña San Pedro Tarapacá-5,9%
VignobleVentes consolidées janv.-sept. 2026T3 2026Stratégie
Santa Rita+1,5 %-12,7 %Tourisme (+18,7 % de revenus), priorité aux grandes marques et aux segments à plus forte valeur
Concha y Toro-4,7 %-2,2 %Rachat de Maison Mirabeau (rosé de Provence) ; étudie la vente de plus de 130 hectares dans la région de Santiago
Viña San Pedro Tarapacá-5,9 %+3,4 %Vins plus doux (gamme Gentle), boissons à base de vin et ventes en hausse en Argentine

Source : The Clinic, d'après les résultats du T3 2026 de chaque entreprise.

Maison coloniale à galerie et palmiers de Viña Santa Rita, à Buin
La maison de maître de Viña Santa Rita, à Alto Jahuel (Buin), cœur de son offre touristique. Photo : LBM1948 (CC BY-SA 4.0), Wikimedia Commons.

Le tourisme dans les vignobles chiliens : Santa Rita +18,7 %

D'après l'analyse des résultats citée par The Clinic, le tourisme a été l'activité la plus dynamique de Santa Rita sur les neuf premiers mois de 2026, et l'enquête y voit l'une des raisons pour lesquelles le vignoble est le seul à afficher des ventes positives cette année. Dans sa filiale argentine, l'entreprise cite aussi le tourisme, avec le vrac et le raisin, parmi les « autres ventes » qui ont compensé en partie la hausse des coûts.

Le vignoble, situé à Alto Jahuel (commune de Buin, région métropolitaine), accueille les visiteurs dans sa maison et son parc, avec dégustations et restaurant. Il ne publie ni le nombre de visiteurs ni le montant de ses revenus touristiques : la hausse de 18,7 % est donc le chiffre le plus concret disponible.

Concha y Toro ne publie pas le tourisme séparément : son segment « autres produits et services » a progressé de 29,4 % au troisième trimestre, mais il regroupe fournitures, merchandising et services œnologiques et d'embouteillage. Son centre de visiteurs de Pirque est l'un des plus fréquentés du pays ; voir notre guide de la visite de Concha y Toro.

Les marchés qui achètent plus de vin chilien

La baisse n'est pas uniforme. Le Brésil est resté le premier marché du vin chilien en bouteille, en hausse de 7,9 % en valeur à fin septembre ; le Royaume-Uni progresse de 5,5 % et la Russie de 27 %. Les États-Unis, la Chine et le Japon reculent. Le Brésil est aussi le deuxième pays émetteur de touristes vers le Chili, avec 510 492 arrivées entre janvier et août 2026, selon le Sous-secrétariat au Tourisme.

Les marchés où le vin chilien progresseVariation en valeur des exportations de vin en bouteille, janv.-sept. 2026
États-Unis, Chine et Japon en baisse, sans chiffre publié.Source: The Clinic, données de Vinos de Chile, de l'OIV et des vignobles (au 30/09/2026)
Voir les données dans un tableau
Russie27,0%
Brésil (premier marché)7,9%
Royaume-Uni5,5%
MarchéVariation en valeur, janv.-sept. 2026Tendance
Russie+27 %Hausse
Brésil+7,9 %Hausse (premier marché)
Royaume-Uni+5,5 %Hausse
États-UnisBaisse (chiffre non publié)Baisse
ChineBaisse (chiffre non publié)Baisse
JaponBaisse (chiffre non publié)Baisse

Source : Vinos de Chile, via The Clinic. L'enquête ne précise pas l'ampleur des baisses aux États-Unis, en Chine et au Japon.

Ce que cela change pour l'œnotourisme au Chili

Vinos de Chile a déclaré à The Clinic que « le vin est une vraie porte ouverte sur le Chili » et que la filière veut diversifier ses marchés et créer de la valeur. L'association souligne aussi que les blancs, les effervescents et les vins des zones côtières et du sud répondent mieux à un consommateur qui recherche des vins plus frais et moins alcoolisés.

  • Plus d'offre dans les vallées proches de Santiago : Maipo, Casablanca et Colchagua concentrent les vignobles avec visites, restaurants et hôtels.
  • Des vins plus légers dans le verre : blancs et effervescents côtiers, vins peu alcoolisés et sans alcool apparaissent dans les dégustations.
  • Des vallées moins connues : l'Itata et le Maule misent sur les vieilles vignes et les petits producteurs ; voir les vins du secano intérieur.
  • Vitrine internationale : Santiago accueille en novembre le gala The World's 50 Best Vineyards (16-20) et Vinexpo Explorer (23-26) ; détails dans cet article.
Galerie à piliers blancs et murs rouges de la maison de Santa Rita
Galerie de la maison de maître de Santa Rita, dans la vallée du Maipo. Photo : LBM1948 (CC BY-SA 4.0), Wikimedia Commons.

Si vous visitez des vignobles depuis Santiago, voyez aussi les excursions dans les vignobles de Casablanca et du Maipo et l'excursion dans la vallée de Colchagua.

Questions fréquentes

De combien ont augmenté les revenus touristiques de Santa Rita ?

De 18,7 % entre janvier et septembre 2026, selon les résultats de l'entreprise cités par The Clinic. Le vignoble ne publie ni le montant en pesos ni le nombre de visiteurs.

De combien ont baissé les exportations de vin chilien en 2026 ?

Le vin en bouteille a reculé de 5,2 % en valeur et de 5,3 % en volume entre janvier et septembre, à 902,7 millions de dollars. Toutes exportations confondues : 475,6 millions de litres, -8,8 %.

Quels vignobles visiter près de Santiago ?

Parmi les plus visités : Concha y Toro (Pirque), Santa Rita (Buin) et les domaines de Casablanca, sur la route de Valparaíso. Horaires et prix changent selon la saison : réservez sur le site de chaque vignoble.

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